Tabouleh

Burgul, hakket persille, tomater, løk, olivenolje og sitron

Burgul, chopped parsley, tomatoes, onion, olive oil & lemonkr 59,-

Labneh

Lebanesisk yoghurt med olivenolje

Lebanese yoghurt with olive oil kr 59,-

Hommus

Moste kikerter med sesam, hvitløk og olivenolje

Mashed chickpeas with sesame, garlic & olive oil kr 59,-

Loubie Bel Zeit

Grønne bønner blandet med olivenolje og tomater

Green beans mixed with olive oil & tomatoes kr 63,-

Muhamara

Paprika dip blandet med hvalnøtter, løk,tomater og søt chili

Paprika dip with walnuts, onion, tomatoes & sweet chili kr 63,-

Batata Hara

Stekte poteter med koriander, sitron og hvitløk

Fried potatoes with coriander, lemon & garlic kr 59,-

Bamja

Okra, tomatsaus og hvitløk.

Lady fingers in tomato & garlic sauce kr 63,-

Motabell

Stekte aubergine blandet med yogurt og sesamolje.
Fried eggplant with yoghurt & sesame seed oil kr 59,-

Falafel

Knuste kikerter blandet med Arabiske krydder

Crushed chickpeas mixed with Arabic spices kr 63,-

Baba Ganouch

Grillet aubergine med sesampasta, hvitløk, sitron og olivenolje

Grilled Eggplant with sesame paste, garlic, lemon & olive oil kr 59,-

Tajin Dajaj

Marinerte kyllingbiter blandet med sesa- molje, yoghurt, hvitløk og arabiske krydder

Marinated Chicken pieces in sesame oil, yoghurt, garlic & Arabic spices kr 63,-

Tajin Arnabit

Marinerte blomkolbiter blandet med yoghurtdressing

Marinated Cauliflower in yoghurt dressing kr 63,-

Waraq Enab

Drue blader fylt med ris, urter, sitronsaft

Wine leafs (Dohlme) stuffed with rice,

herbs and lemonjuice kr 63,-

Laban bi al khyair

Yoghurt med agurk, hvitløk og mint

Youghurt with cucumber, garlic and mint kr 63,-

Artisjokk salat

Artichoke salad kr 63,-

Oliven, Olives kr 39,-

Pickles, Pickles kr 39,-

***

Kjøkkensjefen legger opp

5 retters Mezze kr. 210,-

8 retters Mezze kr. 290,-